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Sandwich Gourmandise

Un sandwich délicieux qui associe les saveurs sucrées du chutney de figue aux saveurs italiennes du prosciutto et du pesto. Il peut être coupé en mini-sandwiches pour un pique-nique ou un apéritif réussi.

Sandwich Gourmandise
© club-sandwich.net

Ingrédients pour cette recette

  • Baguette
  • Prosciutto
  • Pesto
  • Mozzarella
  • Tomates cerises
  • Chutney de figues
  • Huile d'olive
  • Sel & Poivre

Préparation du sandwich froid

  • Couper la baguette en 2 horizontalement.

  • Etaler environ 5 cuillères à café de pesto sur une moitié de la baguette.

  • Poser des tranches de prosciutto par dessus.

  • Couper la mozzarella en tranches.

  • Placer ces tranches sur le prosciutto.

  • Etaler du chutney de figues sur la mozzarella.

  • Couper une dizaine de tomates cerises en 4.

  • Placer les morceaux obtenus sur le chutney.

  • Arroser d'huile d'olive.

  • Saler et poivrer.

  • Fermer le sandwich.

Pour réussir votre Sandwich Gourmandise

Appuyez bien sur le sandwich pour qu'il soit assez compact et plus pratique à déguster.

Focus sur les ingrédients

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