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Les articles du club

Impossible burger, le défi d'un hamburger sans viande

Alors que le végétarisme poursuit son expansion tout en restant encore assez marginal, Impossible Foods a trouvé le moyen de convertir les mangeurs de viande qui hésitent encore à franchir le pas : créer un vrai faux hamburger, plus vrai que le vrai, uniquement à base d’ingrédients végétaux. Une évolution de l'alimentation Le hamburger et le végétarisme ont rarement fait... lire la suite