Hamburger Cantalien

Une recette fromagère légèrement relevée de moutarde.

Hamburger Cantalien

Ingrédients pour cette recette

  • Pains Buns
  • Steak haché
  • Tome fraîche
  • Cantal
  • Salade
  • Tomate
  • Moutarde
  • Crème fraîche

Préparation du hamburger

  • Couper la tome et le cantal en fines tranches, émincer la salade, couper la tomate en rondelles.

  • Dans un bol, mélangez 3 cuillère à café de crème fraîche avec une cuillère à café de moutarde.

  • Faire cuire le steak des deux côtés.

  • En fin de cuisson, disposer sur le steak une tranche de cantal.

  • Faire légèrement griller le pain hamburger.

  • Napper le socle avec la sauce, disposer un lit de salade, une rondelle de tomate et une tranche de tome.

  • Ajouter le steak et son fromage fondu.

  • Refermer avec le chapeau du pain.

Pour réussir votre Hamburger Cantalien

Dosez la moutarde à votre convenance.

1 commentaire

Super

Clara - le 06/04/2014

Parfait ! Petite variante avec du brie ! Pour la sauce on peut aussi modifier mais super site je ne connaissais pas et bien je vais découvrir et faire vos recettes mes fils en ont l'eau à la bouche !

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