Sandwich Parme & Papaye
Note :
Fraîche et subtile, cette délicieuse recette confirme le mariage réussi du jambon salé et du fruit sucré.
Ingrédients pour cette recette
- Baguette aux céréales
- Jambon de Parme
- Papaye
- Feuilles de mâche
- Beurre demi-sel
Préparation du sandwich froid
Éplucher la papaye et la couper en dés.
Couper le jambon en lanières.
Ouvrir la baguette, la tartiner sobrement de beurre.
Disposer quelques feuilles de mâche, puis les lanières de jambon.
Parsemer de dés de papaye et refermer le sandwich.
Pour réussir votre Sandwich Parme & Papaye
Vous pouvez utiliser tout autre jambon cru, comme celui de Bayonne, ou encore remplacer la papaye par de la mangue.
