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Fiches gourmandes

La polenta dans tous ses états !La polenta dans tous ses états !

Qu'on l'aime en bouillie ou dorée dans l'huile, en plat gastronomique ou à manger avec les doigts, la polenta est une spécialité qui ne laisse pas indifférent. Sa gamme de jaunes du plus foncé au plus clair aurait même pu inspirer Van Gogh, tant elle n'a rien à envier...

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