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Fiches gourmandes

La pistache, le fruit sans tache

Savoureuse à l'apéritif mais aussi dans les glaces et pâtisseries, la pistache est un petit trésor de bienfaits pour la santé. Ce fruit du pistachier pousse dans des régions arides avant d'arriver sur nos tables, cru ou grillé. Il était une fois la pistache On pense qu'il y a 9000 ans, au Moyen-Orient, la pistache était déjà consommée et appréciée. Il s'agissait... lire la suite