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Le kiwi, concentré d’énergie

Appelé aussi « groseille de chine », ce petit fruit à la peau marron, à la chair verte et au goût acidulé, vient en effet du continent asiatique où il est consommé depuis longtemps, à l’état sauvage. Si quelques plants furent importés en Europe à la fin du 19è siècle, c’est au début du 20è que la culture du kiwi commence vraiment, notamment en Nouvelle-Zélande. Le kiwi tire... > lire la suite