Sandwich Provincial
Cette recette très simple et fraîche rappelle les bons sandwiches d'antan que nous concoctaient nos grands-mères, pour des pique-niques en famille ou des voyages en train vers la maison de vacances. Un peu de nostalgie dans un pain moelleux à souhait.
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Faire cuire l'œuf 9 minutes dans de l'eau bouillante.
- Couper une tomate en rondelles.
- Ouvrir en deux une demi-baguette viennoise.
- Napper l’intérieur de mayonnaise.
- Disposer un lit de salade verte puis des rondelles de tomates.
- Ajouter l'œuf dur coupé en rondelles et quelques asperges.
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