
Le Niçois
Petite boule de pain complet ,
mesclun,
haricots verts cuits,
tomates,
oeufs de caille,
anchois,
thon en boîte,
fenouil,
courgette ,
pâtisson cru ,
poivron rouge ,
fond d'artichaut,
olives noires,
jus de citron,
jus d'orange,
vinaigre de xérès,
huile d'olive,
sel & poivre
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