Toute l'actualité du sandwich

Réchauffement climatique : les fast-foods sous pression

KFC, McDonald's, ou encore Domino's Pizza, les grandes enseignes de restauration rapide se sont fait rappeler à l'ordre par leurs principaux investisseurs américains pour qu'ils prennent enfin des...

Burger King songe à créer un Whopper synthétique

Le Whopper est une véritable institution pour Burger King et ses fans. Créé en 1957 par le fondateur même de l'enseigne, il a connu différentes versions tout au long de son existence, mais...

Unhappy meal de Burger King : plus qu'un tacle à McDo ?

On connaît tous le Happy Meal de McDonald’s, ce menu pour enfant proposé par le fast-food partout dans le monde. Avec son petit jouet et ses éléments variés, il crée la joie chez les plus...

Un robot pour prendre vos commandes au drive

Il se peut qu'un beau jour, en venant tel que vous êtes au drive du McDo du coin, il n'y ait plus personne de l'autre côté de la vitre. La faute à Valyant, une start-up basée au Colorado, qui a...

Des étudiants inventent l’emballage comestible pour sandwich

L’Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Rennes (l’ENSCR) lance chaque année depuis 6 ans un challenge à ses élèves ingénieurs. En 2019, c’est dans le cadre de la semaine dédiée à...

McDonald's change ses menus suivant le client et la météo

Le yield management, ou gestion du rendement, va faire son entrée chez McDonald’s. Derrière ce nom barbare se cache un mode de gestion que tout le monde connaît pourtant : celui des billets...

Nestlé dégaine son steak végétal semblable au bœuf

Avec sa salade, ses tomates et son steak, l’Incredible Burger a tout d'un bon hamburger, et il en a même le goût. Mais ne vous fiez pas à son apparence parce qu’il est loin d’être comme les...

Japon : le nouvel empereur a droit à son burger

Qui aurait cru qu'au pays des sushis, un burger pouvait être roi ? Parce que s'il y a bien un hamburger digne d'un empereur, c'est le "Golden Giant Burger" du The Oak Door, le steak house de...

Malbouffe et maladies mentales liées selon des scientifiques

C'est une équipe de chercheurs de l’université de Californie, celle du Loma Linda University-School of Public Health plus précisément, qui a mené l'étude. Dirigés par le Docteur Jim Banta,...

Les chaînes de fast-food, mauvaises élèves du tri sélectif

Le 31 janvier 2019, Brune Poirson, secrétaire d’État à la Transition écologique et solidaire, a reçu et rappelé à l'ordre les dirigeants des grandes enseignes de fast-food sur l'importance...

Les seniors prennent le boulot des jeunes dans les fast-food

A la soixantaine passée, on tire habituellement sa révérence de la vie active, mais aux États-Unis, certains seniors n’arrivent pas à s’habituer au long fleuve tranquille qu'est devenu leur...

KFC présente son robot qui porte votre repas

Une chose est sûre, KFC ne lésine pas sur les moyens quand il s’agit d'apporter une plus-value dans ses menus. Et entre les boîtes d'ailes de poulet qui se transforment en drone et les "Watt a...

Désormais, on vend des hamburgers en Corée du Nord !

Peut-on voir là une conséquence du rapprochement entre Trump et Kim Jong-un ? Toujours est-il qu'un café, le Green Leaf, a ouvert sur la nouvelle avenue Ryomyong de Pyongyang. Entre ses murs, une...

Un ustensile malin pour griller ses sandwichs au micro-ondes

Il faut l'avouer, les sandwichs grillés font toujours leur petit effet avec leurs stries façon panini et leurs fromages fondus. Jusqu'ici, pour les avoir, il fallait un gril ou au pire, un...

McDo propose un menu happy meal végétarien

Jusqu’à aujourd’hui, le menu enfant de McDonald’s ne proposait pas d’alternative végétarienne, avec son hamburger, son cheeseburger ou ses nuggets pour les amateurs de viande, et son...

Le plus grand sandwich aux rillettes est au Mans

Le Mans est une ville de la Sarthe fameuse pour sa gastronomie, avec notamment ses poulets, ses chapons, sa poularde ou encore ses délicieuses rillettes. Il n’est donc pas étonnant d’apprendre...

Les fast-food seraient bien moins sains qu'il y a 30 ans

Alors que les consommateurs sont sommés de manger plus sainement pour leur bien-être et pour éviter les risques induits par une mauvaise alimentation (cholestérol, surpoids...), on pourrait...

Le pavot de vos sandwichs contiendrait de la morphine

Le 1er mars 2019, la direction générale de la santé et la direction de la répression des fraudes (DGCCRF) a publié un communiqué mettant en garde les consommateurs sur les effets des graines de...

Une affiche pour vous rappeler vos sandwichs préférés

Il est toujours plaisant de se faire un petit sandwich, pour calmer une faim impromptue ou simplement par pure gourmandise. Mais n’avez-vous pas l’impression de faire toujours la même chose :...

Burger King se moque de McDo et de son Big Mac perdu

Il y a quelques semaines, la chaîne McDonald's perdait le droit d’exclusivité de l’utilisation du nom Big Mac, suite à la plainte d’une enseigne irlandaise qui estimait que l’usage du...