Toute l'actualité du sandwich

Le Big Mac fête ses 50 ans avec deux variantes

McDonald’s a 78 ans, mais son produit phare, le Big Mac n’a que 50 ans, ce qui est déjà remarquable, reconnaissons-le ! Qu’est-ce donc que le fameux Big Mac ? Deux steaks hachés de 90,8...

L'appellation des aliments végan bientôt contrôlée

C’est une tendance lourde dans les pays occidentaux : les protéines carnées n’ont plus la cote. Même si la consommation de viande reste encore très importante, les consommateurs s’ouvrent...

Un resto australien lance un burger au chanvre

Le hamburger a bien changé depuis ses débuts. D'un sandwich rond avec steak haché, oignons et cornichons, il a d'abord accueilli du fromage et de la salade avant de devenir végétarien pour...

Un burger à la mygale dans un resto américain

A Dhuram, en Caroline du Nord, existe le restaurant Bull City Burger and Brewery. L’établissement a fêté en avril 2018 le mois de la viande exotique. Pour l'occasion, il a proposé à sa carte...

Le Chocolate Whopper était un poisson d'avril

Ce Whooper en chocolat, vous en avez peut-être déjà rêvé, Burger King l'a fait, mais c'est un poisson d'avril ! Dévoilé le 30 mars 2018 au travers d'une vidéo promotionnelle, le Chocolate...

L'incroyable pari pour faire un pan-bagnat de toutes pièces

Se faire soi-même un pan-bagnat, une gageure ? Demandez à Benjamin Carle, il vous dira que oui. Benjamin Carle est un journaliste-réalisateur engagé, spécialiste du documentaire de société,...

Steven Spielberg refuse un hamburger à son nom

On pourrait penser que voir un hamburger baptisé à son nom est une belle marque d'égards. Pas pour Steven Spielberg qui, contre toute attente, s'est opposé à la sortie du... SpielBurger ! A...

Le hamburger plus populaire que le jambon-beurre

Un passage symbolique vient de s’opérer. Désormais, le hamburger a plus la cote que le jambon-beurre auprès des Français. Le cabinet Gira Conseil, spécialisé dans...

Les innovations du Sandwich & Snack Show 2018

Le salon professionnel du sandwich, officiellement dénommé "Sandwich & Snack Show", vient de se tenir à Paris, au Parc des expositions de la Porte de Versailles. L'occasion de faire le point sur...

Ikea lance ses recettes de hamburger

Ikéa est un marchand de meubles en kit d’origine suédoise connu même de ceux qui n’y ont jamais mis les pieds. Mais on ne pense pas toujours qu’il existe dans les magasins une épicerie...

Un boulanger ressuscite le pain des Poilus

C'est au hasard de ses recherches que Christophe Guénard, un boulanger des Ardennes, est tombé sur la recette du pain des Poilus. Il décide alors de faire renaître ce pain militaire dans son...

Yogurt Factory poursuit son expansion en France

Le yaourt est en pleine expansion dans sa version « à emporter »... Le yaourt glacé recouverts de mille garnitures en tous genres. C’est alors qu’ils étaient aux États-Unis, que les...

Le jeu Burger Quiz de retour à la télé

On sort un peu de l'actu du sandwich au sens littéral du terme pour faire un petit tour sur un autre plateau, celui d'un jeu télé qui a marqué les esprits : Burger Quiz. Souvenez-vous, en 2001...

McDonald's songe à des emballages plus verts

La question du recyclage et de l'écologie se fait pressante chez McDonald's qui se penche désormais sur ses emballages. L'enseigne a ainsi annoncé que, d'ici 2025, tous les emballages de frites,...

Un fast-food donne ses invendus tous les soirs

À l'heure du tout capitalisme où le profit est le maître-mot, des initiatives comme celle prise par Yassine Ouazzou font véritablement chaud au cœur. Ce patron de fast-food a en effet décidé...

L'enseigne Popeyes fait son arrivée en France

Quand vient le moment de parler poulet frit, le premier réflexe va à KFC. Ils ne sont pourtant pas les seuls à faire des nuggets, loin de là, et c'est d'ailleurs leur concurrent direct qui vient...

McDonald's a nourri gratuitement les athlètes des JO

Tandis que les Jeux olympiques d'hiver battaient leur plein et attiraient le regard du monde, McDonald's tenait dans l'un de ses restaurants sud-coréens une promotion plutôt particulière. Pendant...

La neutralité du web expliquée par Burger King

Un bouleversement vient d’avoir lieu dans le monde d’internet. Le 14 décembre 2017, la fin de la neutralité du web a été votée par la Commission Fédérale des Communications (FCC). Sous...

KFC : le colonel Sanders est devenu une femme !

Mine de rien, c'est une petite révolution que vient d’initier KFC. Le Colonel Sanders, symbole fort de la marque depuis quasiment le lancement de la franchise en 1952, est désormais joué... par...

Air France se met à l’heure du fast-food

Air France aime se distinguer par la qualité de ses menus. Depuis le 1er avril 2017, la compagnie nationale française a mis à disposition de ses passagers une gamme de menus « A la carte »...