Toute l'actualité du sandwich

McDo lance sa propre monnaie dans le monde

En 1968, la chaîne de fast-food McDonald's lançait un hamburger accueillant un double steak haché entre sa salade et ses cornichons, ne se doutant pas que l'idée allait profondément arrimer la...

Record : un américain mange son 30.000ème burger

30 000, c'est le nombre qu'il faut retenir. Don Gorske, un américain du Wisconsin a réussi à engloutir autant de Big Mac à force d'en manger deux par jour depuis l’âge de 18 ans. Aujourd'hui,...

Les sandwichs Marks & Spencer bientôt bloqués par le Brexit

Quand les Anglais ont voté le Brexit, ils ne se doutaient pas des désagréments qu'ils allaient semer outre-Manche, et ce n'est d'ailleurs que maintenant que l'on commence à se rendre compte des...

Rostoff, le sandwich chic de chez Petrossian

Mikaël Petrossian est le fils cadet de la maison Petrossian, la plus ancienne entreprise de caviar en France, créée en 1920 par deux réfugiés arméniens. C'est aussi un fan de gastronomie qui a...

Thierry Marx ouvre un fast-food bio et végan à Paris

Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, Thierry Marx est l'un des premiers chefs à s'être lancé dans la cuisine moléculaire, dont ses recettes actuelles s'inspirent encore beaucoup. Lancé...

Le meilleur Lobster Roll au monde est parisien

Le jeune créateur de Homer, Moïse Sfez, ne s'attendait probablement pas à ça lorsqu'il a ouvert son petit resto à Paris il y a quelques mois. Son sandwich au homard a tout simplement remporté...

Des sandwiches de chef étoilé sur les aires d’autoroutes

Les autoroutes, leurs paysages, leurs aires de repos aux sandwiches gastronomiques... Pour les paysages, tout le monde est d’accord. Pour les plats gastronomiques à se lécher les babines, il y a...

Creator, le fast-food où cuisine un robot

L'utilisation de robots dans l'industrie du fast-food se démocratise au fil du temps, à croire que ce secteur est un terrain fertile à leur développement. Mais si jusqu'ici l'on voyait çà et...

Des kangourous en embuscade pour du fast-food

Ne pas nourrir les animaux sauvages. La consigne était pourtant simple, mais que les touristes de passage à la zone de pique-nique de l'hôpital Morisset, au sud du lac Macquarie, n'arrivent...

La campagne à controverse de Burger King

Burger King a très bien compris que se différencier était une condition sine qua non à la réussite dans la restauration rapide. Voilà pourquoi l'enseigne n'hésite pas à sortir une bague de 24...

Record du plus grand croque-monsieur à Strasbourg

Le Croque Bedaine est un bar typiquement alsacien où l'on peut profiter d'une ambiance très chaleureuse avec un croque-monsieur dans une main et une des nombreuses bières locales dans l'autre....

L'Impossible Burger débarque à Hong-Kong

Les choses avancent pour l'Impossible Burger qui, après plusieurs années de recherche et une première commercialisation sur le territoire américain, s'attaque maintenant au marché international....

Un fast-food en Corée : le geste diplomatique de Kim Jong-un

Alors que le monde retient son souffle dans l'attente du dénouement final du feuilleton américano-nord-coréen, une nouvelle étonnante prend tout le monde de court : en guise de bonne foi, Kim...

Cache-cache pour un burger : l'idée folle de Carl's Jr

Carl’s Jr. est une chaîne de fast-foods américaine. Aux États-Unis, elle est en 4ème position derrière McDonald’s, Burger King et Wendy’s. Ses 1490 restaurants sont également implantés...

Le Big Mac fête ses 50 ans avec deux variantes

McDonald’s a 78 ans, mais son produit phare, le Big Mac n’a que 50 ans, ce qui est déjà remarquable, reconnaissons-le ! Qu’est-ce donc que le fameux Big Mac ? Deux steaks hachés de 90,8...

L'appellation des aliments végan bientôt contrôlée

C’est une tendance lourde dans les pays occidentaux : les protéines carnées n’ont plus la cote. Même si la consommation de viande reste encore très importante, les consommateurs s’ouvrent...

Un resto australien lance un burger au chanvre

Le hamburger a bien changé depuis ses débuts. D'un sandwich rond avec steak haché, oignons et cornichons, il a d'abord accueilli du fromage et de la salade avant de devenir végétarien pour...

Un burger à la mygale dans un resto américain

A Dhuram, en Caroline du Nord, existe le restaurant Bull City Burger and Brewery. L’établissement a fêté en avril 2018 le mois de la viande exotique. Pour l'occasion, il a proposé à sa carte...

Le Chocolate Whopper était un poisson d'avril

Ce Whooper en chocolat, vous en avez peut-être déjà rêvé, Burger King l'a fait, mais c'est un poisson d'avril ! Dévoilé le 30 mars 2018 au travers d'une vidéo promotionnelle, le Chocolate...

L'incroyable pari pour faire un pan-bagnat de toutes pièces

Se faire soi-même un pan-bagnat, une gageure ? Demandez à Benjamin Carle, il vous dira que oui. Benjamin Carle est un journaliste-réalisateur engagé, spécialiste du documentaire de société,...