Sandwich Complet marin
Un sandwich au pain complet et aux saveurs de la mer. La sardine marinée à l'huile est relevée de câpres et de feuilles de basilic.
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Égoutter les sardines, les couper en deux et retirer l'arête centrale.
- Couper le cœur de fenouil en fines tranches.
- Égoutter et rincer les câpres.
- Ciseler les feuilles de basilic.
- Tartiner les tranche de pain complet avec la tapenade.
- Disposer sur une tranche le fenouil et les sardines, puis parsemer de câpres et de basilic.
- Refermer le sandwich avec une autre tranche de pain.
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