Comme tous les ans, l'enseigne McDonald's lance son offensive médiatique à l'approche des fêtes de Noël et au Royaume-Uni, on a décidé d'adopter une approche familiale en s'intéressant de...
S'il y a bien une tendance qui a chamboulé le monde des fast-foods durant l'année 2020, ce ne peut être que la montée des substituts de viande dont la popularité a provoqué leur adoption par...
Au Royaume-Uni, comme à chaque fois à l'approche des festivités de fin d'année, les fast-foods se pressent de présenter leurs cartes spéciales Noël. Chez la chaîne McDonald's, cela se traduit...
On n'y pense pas trop, mais la quantité de déchets générée par les grandes enseignes de fast-food est tout simplement colossale. Rien qu'en France par exemple, le secteur produit plus de 240 000...
Wendy's est l'un des rares élus à avoir pu s'accaparer une part conséquente du marché de la restauration rapide aux États-Unis. Reconnaissable entre toutes par la bouille espiègle et les taches...
L'enseigne de fast-food In-N-Out est l'une des plus anciennes des États-Unis, puisqu'elle a vu le jour en 1948, et elle compte déjà 360 établissements dans le pays. Toutefois, elle connaît un...
En 2012, McDonald's avait séduit plus de 10 millions de consommateurs avec son McBaguette, un sandwich plus classique que les habituels burgers de l'enseigne avec du vrai pain français, du fromage,...
On a pris l'habitude des frasques entre la chaîne Burger King et son meilleur ennemi McDo, qui se livrent une guéguerre marketing depuis quelques années, le premier cachant par exemple un Big Mac...
Le 29 septembre 2020, la Cour suprême de l'Irlande a rendu une décision qui a fait grand bruit, puisqu'elle entérine le fait que le pain proposé par l'enseigne de sandwich Subway ne peut pas...
C'est chez nos voisins belges que les restaurants de la chaîne Burger King ont décidé de lancer un appel au guide Michelin, afin de recevoir une étoile pour l'un de leur sandwich. Si l'enseigne...
Le restaurant anglais Madihah's vient d'inscrire à sa carte un hamburger de 12 kg : 56 steaks hachés auxquels il convient d'ajouter 20 tranches de bacon, 20 tranches de fromage, du pepperoni, de la...
Cela fait deux ans et demi que la Brescia investissement, menée par Stéphane Brescia, a installé en France la première franchise Carl's Jr, à La Garde, en banlieue toulonnaise. Inauguré...
Partout dans le monde, les personnes âgées ont été priées de rester chez elle afin de se protéger contre le Covid-19 et il est évident que cet isolement forcé n'a pas dû les réjouir. Le...
KFC prépare l'avenir, et souhaite concevoir la viande de demain en respectant la planète et les animaux comme le veut la mouvance actuelle. Pour ce faire, la chaîne de fast-food américaine s'est...
L'Impossible Croissan'wich est né de la collaboration entre Burger King et Impossible Foods, une entreprise spécialisée dans l'élaboration de substituts de viande et de fromage. Il se compose...
Dans les restaurants Subway de France, le sandwich le plus vendu est celui au Poulet Teriyaki, qui reprend la fameuse sauce japonaise à base de sucre, de sauce soja et de mirin pour offrir une...
Le marché de la "fausse viande" - comme on désigne les steaks végétaux qui tentent de se rapprocher de la viande classique - prend de l'ampleur, et on a déjà vu apparaître de faux hamburgers...
Transformer les points de vente de son principal concurrent en hotspots, c'est l'idée farfelue qu'a eue Burger King avec sa dernière campagne à Helsinki, en Finlande. Particulièrement agressive,...
Les Américains sont friands de concours de nourriture, qui consistent bien souvent à ingurgiter une quantité maximale d'un aliment dans un temps imparti, et à ce petit jeu-là, Joey Chestnut, 36...
Fondé en 2003 par le cuisinier danois René Redzepi, le Noma est un restaurant de Copenhague. Sa renommée s'est faite sur sa cuisine d'inspiration nordique, essentiellement basée sur la...