65 recettes de sauces pour sandwich

Sauce cocktail

Mayonnaise / Ketchup / Sauce Worcestershire / Cognac

Sauce crudités

1 yaourt velouté / Huile de noix / Citron / 4 noix / Sel / Paprika

Sauce Dallas

Whisky / Bouillon de bœuf / Poivre noir / Moutarde / Crème fraîche

Sauce Géante

Mayonnaise / Ketchup / Câpres / Estragon frais / Échalote / Sucre glace / Poivre du moulin

Sauce Gentleman

1 tasse de ketchup / 1/4 tasse de vinaigre blanc / 4 gouttes de sauce Tabasco / 4 gouttes de sauce soja / 1/4 tasse de cassonade / 1/4 tasse d'oignons coupés en dés / 1/4...

Sauce Gribiche

3 œufs durs / 45 cl huile / 1 c. à s. de moutarde / 2 c. à s. de vinaigre / 60g de câpres et de cornichons hachés / 1 c. à s. de persil haché / 1 c. à s. d’estragon...

Sauce hamburger Chef

Mayonnaise / Ketchup / Sauce Worcestershire / Concentré de tomate / Sauce soja / Moutarde / Fromage à pâte fondue / Ail / Fines herbes / Poivre du moulin

Sauce hamburger Deluxe

Mayonnaise / Moutarde à l'ancienne / Oignon / Poivre

Sauce Hollandaise

Oeuf / Beurre salé / Citron / Sel & poivre

Sauce Irlandaise

Purée de tomates / Miel / Sauce Worcestershire / Curry en poudre / Whisky / Tabasco

Sauce Marinara

500 g de tomates / 2 cuillères à soupe d'huile d'olive / 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique / 4 gousses d'ail / 1 cuillère à soupe de câpres / 5 feuilles de...

Sauce Mayo blanche

150 g fromage blanc / 1 cuillère à soupe de mayonnaise / Ail / Ciboulette / Sel et poivre

Sauce Mayonnaise

1 jaune d'œuf / 1 cuillère à café de moutarde / Huile / Sel et poivre

Sauce McChicken

Huile / Oeuf / Moutarde / Citron / Oignon / Sel / Poivre