65 recettes de sauces pour sandwich

Sauce Méli-Mélo

Mayonnaise / Ketchup / Sauce soja / Vinaigre balsamique / Câpres / Estragon frais / Ail haché / Échalote

Sauce Mornay

40 g de farine / 40 g de beurre / 50 cl de lait / 1 jaune d’œuf / 2 cuillères à soupe de crème fraîche / 50 g de gruyère râpé / Noix de muscade / Sel & poivre

Sauce Moutarde Au Miel

10 cl de crème liquide / 1 cuillerée à soupe de moutarde forte / 1 cuillerée à soupe de miel liquide / 1 cuillerée à café de sauce soja

Sauce Orientale

Sauce Soja / Sauce Soja Sucrée / Hot Ketchup (épicé) / Crème de Vinaigre Balsamique / Miel

Sauce Pili-Pili

2 c. à soupe de piment pili-pili / 4 échalotes / 5 cl de miel / 5 cl de sauce soja / 1 c. à soupe d'huile d’olive / Jus de citron

Sauce Raïta

2 yaourts nature / 1 concombre / 2 c.à.s de coriandre hachée / 2 c.à.s de menthe ciselée / 1 oignon rouge / 1 pointe de cumin / 1 gousse d’ail / 1 citron / 1 c.à.c de garam...

Sauce Ranch

Mayonnaise / Crème fraîche / Moutarde / Citron vert / Aneth / Poudre d’ail / Poudre d’oignon / Poivre noir

Sauce Real Giant

Mayonnaise Hellmann's Real / Vinaigrette French Dressing Kraft / Sauce aux cornichons Sweet pickle Relish Heinz / Oignon / Vinaigre blanc / Sucre glace / Poivre noir du moulin

Sauce Relish

10 petits concombres / 8 tasses d'oignons hachés / 1 piment rouge / 1 piment vert / 4 tomates vertes / 1/2 tasse de gros sel / 5 tasses de vinaigre / 5 tasses de sucre / 1/2...

Sauce Russe

Ketchup / Mayonnaise / Cornichon / Vinaigre du cornichon / Sauce Sriracha

Sauce Salsa

5 tomates / 2 oignons / 2 gousses d'ail / 1 petit piment vert / 1 poivron rouge / 1 citron vert / Cumin / Coriandre / Sel & poivre / Huile d'olive

Sauce Samouraï

1 œuf / 1 cuillère à café de moutarde / Huile d'arachide / Ketchup / Sambal ulek / Sel

Sauce Spécial Frites

1 jaune d’oeuf / 1 cuillère à café de moutarde / Huile végétale (tournesol, arachide...) / 1 petit oignon jaune / 2 cuillères à soupe de câpres / 4 petits cornichons au...

Sauce Spéciale Burger

3 jaunes d'œuf / 3 cornichons à la paysanne (aigres-doux) de la grosseur d'un pouce (façon russe) / Vinaigre blanc / 15 cl d'huile / 1 cuillère à soupe de baies concassées /...