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63 recettes de sauces pour sandwich

pour garnir et relever tous vos en-cas
Recette Mayonnaise VerteMayonnaise Verte

INGRÉDIENTS : 1 oeuf, 15 cl d'huile de tournesol, 1/2 botte de cresson, 1/2 bouquet de persil, 1/4 bouquet d'aneth, 100 g de pousses d'épinards, 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à soupe de jus de citron, gros sel, sel & poivre

Recette Sauce AïoliSauce Aïoli

INGRÉDIENTS : Huile d'olive, 10 gousses d'ail, 3 jaunes d'œufs, sel & poivre

Recette Sauce américaineSauce américaine

INGRÉDIENTS : 500 g tomates, 3 oignons, 4 gousses d’ail, 2 échalotes, 1 verre de vin blanc, 2 c. à s. de cognac, 1 bouquet garni, 3 c. à s. d'huile d’olive, paprika, sel, poivre

Recette Sauce andalouseSauce andalouse

INGRÉDIENTS : Mayonnaise, tomates, Échalote, ail, bouquet garni, piment rouge, persil, huile d'olive, sel & poivre

Recette Sauce Au CamembertSauce Au Camembert

INGRÉDIENTS : 10 cl de lait, 10 cl de crème fraîche, ½ camembert, poivre

Recette Sauce au fromage blancSauce au fromage blanc

INGRÉDIENTS : Fromage blanc, crème fraîche épaisse, Échalote, raisins secs, noix, moutarde, tabasco, persil frais , sel & poivre

Recette Sauce BarbecueSauce Barbecue

INGRÉDIENTS : Tomates bien mûres, concentré de tomates, vinaigre de cidre, miel liquide, vin blanc, moutarde, sauce worcestershire, oignon, ail, huile d'olive, piment de cayenne, sel, poivre

Recette Sauce BéarnaiseSauce Béarnaise

INGRÉDIENTS : Jaunes d'œufs, beurre, vin blanc, Échalote , vinaigre, cerfeuil, estragon, sel & poivre

Recette Sauce BéchamelSauce Béchamel

INGRÉDIENTS : 40 g de beurre, 1 c à soupe pleine de farine, 1/2 litre lait, noix de muscade, sel et poivre

Recette Sauce Beurre BlancSauce Beurre Blanc

INGRÉDIENTS : 200 g de beurre en morceaux, 10 cl de vin blanc, 3 échalotes, 1 cuillère à soupe de vinaigre, sel, poivre