Sauce Méli-Mélo

Une sauce fait-maison au goût légèrement épicé qui fera la différence dans vos hamburgers et sandwichs.

Éplucher et émincer très finement l’échalote.
Dans le bol du mixeur, mélanger 4 cuillères à soupe de mayonnaise et 1 cuillère à soupe de ketchup.
Ajouter 1 cuillère à café de sauce soja et de vinaigre balsamique.
Terminer avec 1 cuillère à café de câpres et d'estragon, ainsi que l'échalote et une petite gousse d'ail.
Mixer le tout jusqu’à obtenir une sauce lisse et homogène.

N’hésitez pas à ajouter une pincée de sucre roux si vous êtes un fan de la saveur aigre-douce.

Paquerette - le 18/07/2021

J'ai choisi cette sauce pour mon barbecue. Consommée avec des frites et des grillades, adieu la sauce bbq ordinaire, habituelle.

Laura - le 20/06/2014

Merci pour cette nouvelle recette de sauce pour sandwich. Je vais la tester pour mon prochain picnic. Laura de http: //paingrille. Com