Sauce Irlandaise
Une sorte de ketchup amélioré, pour des hamburgers pleins de saveurs !
Ingrédients pour cette recette
- Purée de tomates
- Miel
- Sauce Worcestershire
- Curry en poudre
- Whisky
- Tabasco
Préparation de la sauce
Dans un bol, mélanger 70 g de purée de tomates et 10 g de miel.
Ajouter 5 cl de sauce Worcestershire et 5 g de curry.
Ajouter un léger trait de whisky.
Assaisonner avec quelques gouttes de Tabasco et bien mélanger.
Pour réussir votre Sauce Irlandaise
Vous pouvez aussi faire votre propre purée à base de tomates fraîches.
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