65 recettes de sauces pour sandwich

Sauce Steak sandwich

150 g de concentré de tomate / 1 petite branche de céleri, coupée / 1 poivron vert / 1 petit oignon / 1 cuillère à soupe d'huile d'olive / 5 tasses de l'eau / 1/2 cuillère...

Sauce Tahini

20 cl de pâte de sésame ou beurre de sésame / 1 gros citron / 4 gousses d'ail / 1 botte de persil / 25 cl d'eau tiède / 1 c à s d'huile d’olive / Sel

Sauce tartare

Mayonnaise / Cornichons / Persil / Ciboulette / Ail / Câpres

Sauce Thousand Island

Mayonnaise / Ketchup / Yaourt (ou crème fraîche) / Tabasco / Poivron vert / Poivron rouge / Oignon

Sauce Tomato

Tomates / Ketchup / Sauce Worcestershire / Vinaigre balsamique / Sucre en poudre / Huile d'olive

Sauce Tonkatsu

2 c. à s. de sauce Worcestershire / 1 c. à s. de sauce d'huître / 2 c. à s. de ketchup / 2 c. à s. de saké / 1 c. à c. de sucre / 1 c. à c. de moutarde

Sauce Tropicale

Poivrons rouges / Oignon / Coriandre fraîche / Mangue / Huile de tournesol / Sel & poivre

Sauce Tzatziki

1 yaourt grec / 1 concombre / 1 gousse d’ail / 4 c. à s. d’huile d’olive / 1 c. à c. de coriandre ciselée / 1 c. à s. menthe hachée

Sauce Worcestershire

50 g de pulpe de tamarin / 1 oignon / 2 gousses d’ail / 45 g de graines de moutarde jaune / 1 bâton de cannelle / 3 g de piment de Cayenne / 6 g de poudre de clous de girofle /...