Sauce cocktail
Un grand classique : la sauce cocktail est idéale pour les recettes à base de crevettes, de thon ou d'avocat.
Ingrédients
Préparation de la sauce
- Monter une mayonnaise.
- Pour 2/3 de mayonnaise, ajouter 1/3 de ketchup.
- Ajouter quelques gouttes de sauce Worcestershire (ou sauce anglaise).
- Ajouter une larme de cognac.
- Mélanger délicatement.
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