Sauce Cowboy
Cette recette aux saveurs très marquées sera parfaite pour donner du pep's à un burger, lui-même garni de bacon et de fromage américain.
Ingrédients pour cette recette
- 60 g de mayonnaise
- 15 ml de sauce BBQ
- 15 ml de moutarde de Dijon
- 5 g de poudre d'oignon
- 5 g de paprika
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 1 pincée de sucre
- 1 pincée de sel
Préparation de la sauce
Dans un bol, ajouter la mayonnaise, la sauce BBQ, ainsi que toutes les épices.
Bien mélanger, au fouet ou à la cuillère, jusqu’à obtenir une sauce homogène.
À utiliser dans un sandwich ou un hamburger, ou bien à conserver au froid quelques jours dans un récipient hermétique.
Pour réussir votre Sauce Cowboy
Faites vous-même votre mayonnaise maison. Equilibrez les ingrédients en fonction de vos préférences gustatives (plus ou moins de piment ou d'oignon, par exemple).
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