Souffrant d'une image parfois négative, le monde du kebab continue toujours d'intéresser les entrepreneurs. Aussi, l'enseigne allemande Berliner Das Original a mis le cap sur la France et compte...
C'est dans une étude menée par un groupe de chercheurs chinois et publiée le 20 mars 2023 au sein de la revue scientifique PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences), que le lien entre...
Le premier Happy Meal a été vendu en juin 1979 aux États-Unis et, vu sa rapide popularité, a commencé à être exporté dans les McDo du monde à peine 3 ans plus tard. À l'époque, grouper un...
La société CHD Expert-Datassential publie chaque année son étude "Speak Snacking" sur la restauration rapide et les résultats montrent que le secteur se porte très bien. En 3 ans, il a connu...
Au prochain Sandwich & Snack Show, les visiteurs pourront découvrir de nouveaux concepts dans la restauration rapide, un secteur en mouvement perpétuel, où 9000 experts du sandwich viennent...
Avec l'augmentation du niveau de vie en Chine, la population peut se permettre de consommer plus de viande. En moins de 10 ans, le pays est passé d'une consommation de 1,64 million de tonnes de...
En France, les contenants jetables dans les fast-foods, c'est (presque) fini. La loi anti-gaspillage, votée en 2020 et appliquée par étape depuis, a pour objectif de transformer notre mode de...
Afin d'accompagner les nouveaux modes de consommation qui prônent le "manger mieux", la firme McDonald's a décidé de mener une opération coup de poing en France à partir du 7 mars 2023....
La chaîne Wendy's a vu le jour en 1969. Fondée par Dave Thomas, la franchise a rapidement grandi, mettant à peine 9 ans pour atteindre le cap des 1 000 restaurants. Fin 2022, elle possédait un...
Terminée l'époque des emballages jetables ! Désormais, en cuisine, la mode est aux emballages réutilisables, respectueux de l'environnement et esthétiques ! Pour séduire leurs clients, les...
La ville allemande de Hambourg est connue et appréciée pour beaucoup de choses. Il y a, bien sûr, sa culture liée à l'histoire du hamburger, sa fabuleuse architecture, mais également son lac...
Le Big Mac est étroitement lié au pouvoir d'achat et l'indice Big Mac est utilisé par les économistes par déterminer le niveau de vie d'un pays. En France, son prix oscille entre 4,45 euros et...
Avec sa nouvelle trouvaille, McDonald's pense aux apprentis cuisiniers et aux distraits de la casserole qui auraient encore du mal à maîtriser leurs fours et leurs plaques de cuisson. Elle se...
C'est La Friterie hersinoise située à Hersin–Coupigny, dans le Pas-de-Calais, qui a décroché le prix tant convoité de meilleure friterie de France. 1428 établissements français ont...
Rob est un Américain suivi par plus de 200 000 personnes sur Twitter et il a décidé de mener une petite expérience. Il a constaté que sur l'application de livraison de repas à domicile qu'il...
Après la voiture, c'est au tour des nouvelles technologies de révolutionner le monde de la restauration rapide et nos modes de consommation. Avec l'avènement d'internet et des smartphones, de plus...
Le 26 novembre 2022, un célèbre fast-food lance un spot publicitaire totalement ahurissant. En effet, cette vidéo d' 1,55 minute fait l'éloge de toutes les grandes marques de restauration rapide,...
Une étude menée par l'organisme "Consommation, logement et cadre de vie" (CLCV) alerte les consommateurs sur la nature trop calorique et la perte de qualité des ingrédients proposés dans les...
Les plus grands amateurs de la chaîne McDonald's sont généralement prêts à manger dans leur restaurant favori aussi souvent que possible, et seul leur porte-monnaie leur rappelle qu'il faut...
Pour les Français comme pour les étrangers, la baguette est l'un des symboles emblématiques de la vie quotidienne à la française. Loin d'être un simple cliché, 9 français sur 10 achètent...