On connait désormais l'enseigne de fast-food la plus attractive pour les Français

Le 22/01/2025
Comprendre ce qui attire les clients dans une enseigne permet de mieux cerner leurs attentes et de s'adapter, en fonction. Quelle est donc la plus attractive au sein des fast-foods ?
On connait désormais l'enseigne de fast-food la plus attractive pour les Français Photo : Sander Dalhuisen / Unsplash

Une étude Ipsos pour l'entreprise Bonial, spécialisée dans le commerce et la distribution, s'intéresse à l'attractivité des enseignes les plus populaires en France. 10 000 Français de 18 ans et plus ont été interrogés entre le 23 septembre et le 8 octobre 2024, sur 340 enseignes de 16 secteurs d'activités. L'idée était de cerner leurs goûts et leurs attentes vis-à-vis de chaque secteur, dans des catégories comme Alimentation générale, Bricolage, Presse, Culture, Loisirs et électroménager, Ameublement, ou celle qui nous intéresse ici, la Restauration rapide.

Une quarantaine d'enseignes ont été proposées dans le questionnaire – KFC, Burger King, McDo, Quick, la Brioche Dorée, Subway, Paul, Starbucks, etc. – et les sondés devaient évaluer chacune d'elles sur les critères d'attractivité suivants : la facilité d'accès au magasin, le rapport qualité-prix, l'attractivité des tarifs, la qualité, la variété et la pertinence de l'offre, l'expérience d'achat en magasin, la fréquence, l'utilité et la générosité des promotions, ainsi que la responsabilité sociétale de l'enseigne.

L'ensemble des réponses a permis de définir un indice d'attractivité commercial global et d'établir un Top 3 des enseignes dans lesquelles les consommateurs étaient les plus susceptibles de se rendre dans les 12 prochains mois. Et le podium se compose de Burger King à la première place, puisque l'enseigne obtient le meilleur indice d'attractivité sur 5 des 11 critères proposés, talonné par McDonald's à la deuxième place (qui obtient les meilleurs résultats en matière de promotions et d'accessibilité au magasin) et enfin la chaîne KFC, qui occupe la troisième place.

Les résultats de cette étude mettent également en avant la qualité de l'offre de Big Fernand, l'utilité et la générosité des promotions chez Gong Cha, ainsi que la responsabilité sociétale de Bohébon Love & Poké, respectivement N°1 sur ces critères.

Ces données pourraient permettre aux différentes entreprises citées de miser sur leurs points forts, ou de travailler sur les critères les plus importants pour les consommateurs et sur lesquels elles sont à la traîne.

Publié par Mickael
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