Hot-dog Mexicain
Une variante épicée du célèbre sandwich américain.
Ingrédients
Préparation du hot-dog
- Ébouillanter une saucisse dans une casserole d'eau chaude puis la couper en rondelles.
- Couper une tomate en petits dés, mélanger dans un bol avec du sel, du poivre et de la sauce pimentée.
- Égoutter une petite boîte de maïs en grain et émincer de la salade.
- Ouvrir un petit pain, disposer les rondelles de saucisse bien chaudes sur un lit de salade, puis ajouter les dés de tomate et le maïs.
- Parsemer de persil ciselé.
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