Hot-dog Mexicain
Note :
Une variante épicée du célèbre sandwich américain.
Ingrédients
- Pain à hot-dog
- Saucisse de Strasbourg
- Tomate
- Maïs
- Salade
- Persil
- Sauce pimentée
- Sel et poivre
Préparation
Ébouillanter une saucisse dans une casserole d'eau chaude puis la couper en rondelles.
Couper une tomate en petits dés, mélanger dans un bol avec du sel, du poivre et de la sauce pimentée.
Égoutter une petite boîte de maïs en grain et émincer de la salade.
Ouvrir un petit pain, disposer les rondelles de saucisse bien chaudes sur un lit de salade, puis ajouter les dés de tomate et le maïs.
Parsemer de persil ciselé.
