Hot-dog Mexicain
Note :
Une variante épicée du célèbre sandwich américain.
Ingrédients
- Pain à hot-dog
- Saucisse de Strasbourg
- Tomate
- Maïs
- Salade
- Persil
- Sauce pimentée
- Sel et poivre
Préparation
- Ébouillanter une saucisse dans une casserole d'eau chaude puis la couper en rondelles.
- Couper une tomate en petits dés, mélanger dans un bol avec du sel, du poivre et de la sauce pimentée.
- Égoutter une petite boîte de maïs en grain et émincer de la salade.
- Ouvrir un petit pain, disposer les rondelles de saucisse bien chaudes sur un lit de salade, puis ajouter les dés de tomate et le maïs.
- Parsemer de persil ciselé.
