Sandwich Girandole
Note :
Une recette ensoleillée pour ce sandwich aux ingrédients typiquement méditerranéens. Le chorizo espagnol rencontre la mozzarella italienne dans une explosion de saveurs.
Ingrédients pour cette recette
- Ficelle
- Chorizo
- Mozzarella
- Tomates séchées confites
- Sauce pesto
- Huile d'olive
- Paprika
Préparation du sandwich chaud
Couper le chorizo en rondelles et les faire revenir quelques minutes à la poêle.
Couper la mozzarella en tranches.
Ouvrir la ficelle et la tartiner de sauce pesto.
Garnir de mozzarella, de chorizo et de tomates séchées.
Badigeonner le pain d'huile d'olive et saupoudrer de paprika.
Passer au four pendant quelques minutes à 180°C.
Pour réussir votre Sandwich Girandole
Choisissez un chorizo plus ou moins fort, selon vos goûts. Variez les plaisirs en remplaçant le paprika par du cumin ou des herbes de Provence.
