Croqu'Olive
Ce croque-monsieur à la dinde et aux olives possède un petit goût du sud. Très simple à réaliser, il offre des saveurs originales dans un croque.
Ingrédients
Préparation du croque-monsieur
- Sortir le beurre à température ambiante, pour qu’il ramollisse.
- Émincer les olives dénoyautées en fines rondelles.
- Tartiner deux belles tranches de pain de mie avec le beurre, d’un seul côté.
- Placer une tranche dans un appareil à croque-monsieur ou dans une poêle bien chaude, la face beurrée sur la surface chaude.
- Napper la tranche d'une cuillère de crème fraîche.
- Placer la tranche de jambon de dinde, ajouter à nouveau un peu de crème et un tour de moulin à poivre.
- Parsemer de rondelles d'olives puis placer la deuxième tranche de pain sur le dessus, face beurrée à l’extérieur.
- Retourner le croque-monsieur. Laisser dorer.
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