Pain de seigle / Crevettes roses / Pastis / Crème fraîche / Ail / Ciboulette / Huile d'olive / Poivre du moulin
Pain de campagne / Artichaut mariné / Aubergine / Tomates confites / Thon au naturel / Mozzarella / Huile d'olive / Ail / Basilic / Sel et poivre
Pain complet / Queues de crevettes cuites / Noix de Saint-Jacques (sans le corail) / Feuilles de laitue / Gousses d'ail / Persil plat / Huile d'olive / Sel & poivre
Baguettes / Oeufs durs / Anchois / Persil / Ail / Vinaigre / Huile d'olive / Sel & poivre
Pain de campagne / Chair de crabe cuit / Pointes d'asperges en conserve / Sauce hollandaise (œuf, beurre)
Pain de campagne / Tomate / Sardines à l'huile / Ail / Huile d'olive / Citron
Baguette / Oeufs de lump / Oeufs de saumon / Crème fraîche / Ciboulette / Sel
Baguette / 100g d'olives noires dénoyautées / 12 filets d'anchois / 1 cuillère à soupe de câpres / 2 cuillères à soupe de concentré de tomate / Vinaigre balsamique /...
Baguette / Filets de rouget barbet / Tapenade / Herbes de Provence / Huile d'olive / Citron
Pain de campagne / Crevettes roses / Kiwis / Huile d'olive / Citron vert / Poivre
Pain de campagne / Petits encornets / Petits artichauts / Tomates confites / Tapenade verte / Persil / Huile d’olive / Sel & poivre
Pain de campagne / Thon en boîte / Olives noires dénoyautées / Mayonnaise / Ciboulette
Pain de campagne / Thon en boîte / Œufs durs / Olives niçoises / Laitue / Persil haché / Ciboulette hachée / Aïoli au citron (gousses d’ail, jaune d’œuf, huile...
Pain de campagne / Saumon fumé / Oignon / Fromage blanc / Mayonnaise / Citron / Ciboulette / Sel, poivre
Tartine à la niçoise
La câpre, le petit bouton qui fleure bon la Méditerranée
La banane se mange par les deux bouts
4 techniques pour préparer son sandwich chaud