Grillé Catalan
Une tartine toute simple, rapide à préparer mais tellement savoureuse ! Une bonne sardine grillée recouvre une tranche de pain de campagne, sur un écrasé de tomate à l'ail.
Ingrédients
Préparation de la tartine
- Ébouillanter une tomate pour en retirer la peau et la couper en quartiers. Faire revenir dans un peu d’huile d’olive.
- Faire griller une belle tranche de pain de campagne.
- Ouvrir une gousse d’ail et frotter le pain avec.
- Disposer de la tomate écrasée sur le pain.
- Poser sur la tomate une ou deux sardines à l’huile.
- Un léger filet de citron et c’est prêt.
Recevez notre newsletter
Chaque mois, les nouvelles recettes, l'actu du snacking et nos derniers articles.
