McDo lance les Veggie McPlant, des nuggets végétariens aux protéines végétales

Le 14/10/2024
Pour séduire les végétariens, le célèbre fast-food propose désormais des Veggie McPlant Nuggets, à base de protéines végétales.
McDo lance les Veggie McPlant, des nuggets végétariens aux protéines végétales

Depuis le 8 octobre 2024, les consommateurs végétariens pourront enfin trouver chez McDonald's une option adaptée à leur régime alimentaire, avec le lancement des Veggie McPlant Nuggets. Ils ont la forme des nuggets de poulet, ils croustillent de la même façon et ils sont vendus au même prix que les Chicken McNuggets, dans les mêmes formats (4, 6, 9 et 20 nuggets par boîte), au sein de tous les menus ou à la carte. La différence, de taille, c'est qu'ils ne contiennent pas de viande !

Ces nuggets végétariens se composent de protéines végétales et ils sont le résultat d'un mélange de blé et de pois, enrobé d'une panure à base de farine de maïs et de blé, conçu en partenariat avec le spécialiste des viandes végétales, Beyond Meat. Les deux entreprises avaient déjà collaboré en 2021 pour proposer un burger végétarien, qui n'a pas connu le succès escompté et qui a rapidement disparu de la carte.

Les Veggie McPlant sont prévus pour durer car McDo, qui cherche à s'adapter aux nouvelles tendances de consommation (avec une baisse annuelle moyenne de la consommation de viande de 1,7 % par habitant) et à séduire de nouveaux clients, se privait jusqu'ici d'une clientèle potentielle, en n'offrant que très peu d'options végétariennes à ses visiteurs. Hormis le McWrap chèvre, seul sandwich sans viande des menus, il n'y avait rien pour celles et ceux qui ne mangent pas de produits d'origine animale. De son côté, la concurrence a déjà passé le cap depuis un moment, notamment Burger King qui propose une offre veggie complète depuis plusieurs années.

L'enseigne indique que ces nuggets sans viande, qui offriraient « des notes de poivre et de céleri », ont rencontré un grand succès en Allemagne où ils ont été testés, et que ces premiers résultats concluants ont mené au choix d'intégrer de manière permanente cette nouvelle offre au menu. Avoir une option végétarienne est recommandé pour disposer d'un menu aussi attrayant que possible et si les consommateurs sont séduits par le goût et la consistance de cette alternative au poulet, les Veggie McPlant Nuggets devraient rencontrer leur public sans difficulté.

Publié par Mickael
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