Tartine Exkiz

Une recette de tartine à tester absolument. Simple et pourtant si savoureuse.

Préchauffer le four à 180°C.
Découper quelques tranches de pain de campagne.
Frotter une gousse d’ail sur chaque tranche.
Ajouter un filet d’huile d’olive.
Couper le jambon fumé en petits morceaux.
Couper les champignons en lamelles.
Étaler de la crème fraîche sur chaque tranche de pain de campagne.
Disposer des morceaux de jambon fumé et quelques lamelles de champignons dessus.
Saupoudrer d’emmental râpé. Saler et poivrer.
Enfourner pendant 10 minutes.

A la place du jambon fumé, du blanc de poulet ira aussi parfaitement !