La tradition du sandwich triangle sur l'autoroute des vacances est-il en danger ?

Emballé dans son plastique transparent, coincé entre une bouteille d'eau et un paquet de chips, le sandwich triangle cristallise à lui seul l'essence de la pause rapide sur une aire d'autoroute. Mais cette habitude somme toute française semble à présent menacée : selon une étude de Bip&Go, désormais, seuls 12 % des Français en achètent encore sur le chemin des vacances.

Dans les années 2000 et 2010, le sandwich club a longtemps été une tradition pour les vacanciers en transit sur l'asphalte. Disponible dans toutes les bonnes stations-service, facile et rapide à engloutir, et surtout moins cher qu'un restaurant, il incarne la solution pratique pour déjeuner sur le pouce, surtout lorsqu'on est pressé d'arriver à destination. D'ailleurs, les fabricants l'avaient très bien compris et ont fini par inonder les autoroutes de leurs sandwichs sous blister.

Entre-temps néanmoins, l'inflation est passée par là, serrant les cordons de la bourse des vacanciers. Toujours selon l'étude de Bip&Go, 66 % d'entre eux déclarent, par exemple, ne pas vouloir dépenser plus de 15 euros par personne sur la route pour se sustenter. Une petite révolution puisque cela a pour effet de pousser les automobilistes à préparer leur déjeuner en amont pour le voyage : ils sont 67 % dans ce cas, soit un peu moins de 7 Français sur 10 tout de même.

Au-delà de l'économie, il faut également y voir l'attrait du fait-maison. Sandwichs garnis, salades et même panier-repas, les vacanciers boudent les club-sandwichs des stations-service pour des alternatives perçues comme plus qualitatives.

Enfin, le sandwich triangle souffre également d'une image désormais vieillotte avec son pain parfois trop mou et sa garniture standardisée. Il donne l'impression d'un produit industriel plus pensé pour les profits que pour satisfaire les estomacs affamés, un sentiment que son prix, 2 à 3 fois plus cher sur les autoroutes qu'en supermarché, n'arrange pas.

Sur la liste des en-cas préférés des Français sur le trajet des vacances, la première place revient aux biscuits, viennoiseries et autres gâteaux (40 %). Les crudités et fruits frais arrivent ensuite en seconde position (24 %), suivis des chips ainsi que des sucreries, indispensables pour les enfants (21 % chacun). Le club-sandwich, lui, n'a plus vraiment la cote avec ses 12 %. Les inconditionnels du sandwich triangle sont encore là, mais ils ne sont désormais plus très nombreux.