Toute l'actualité du sandwich

Le burger favori d'Hemingway

La nouvelle vient tout droit de Cuba, où l'écrivain américain Ernest Hemingway a vécu pendant plus de 20 ans. Dans sa villa nommée Finca Vigia, de nombreux documents ont été retrouvés :...

Les petits italiens qui défient McDo

Tout a commencé dans la ville de Turin, en Italie. Une idée germe dans l'esprit de Francesco Bianco et de Graziano et Paola Scaglia. Les trois amis veulent monter un restaurant dynamique, faisant...

La nouvelle folie du Ramen Burger

Si vous avez la chance de passer par New York, vous n'échapperez peut-être pas à la nouvelle mode culinaire du moment : le Ramen Burger. Cette création d'un cuisinier japonais utilise des...

Smic et Big Mac : l'étude internationale

En parallèle à l'indice Big Mac, qui permet de mesurer le niveau de vie d'un pays en fonction du prix du célèbre sandwich, des analystes financiers New-Yorkais ont calculé le nombre d'heures...

Qui fera le meilleur sandwich canadien ?

Alors qu'à la télé, on cherche désespérément la nouvelle star, le meilleur danseur ou encore le top des chefs, la boulangerie canadienne ACE s'est mise en quête du meilleur sandwich. Le...

Le burger éprouvette manque de goût

C'est en plein milieu du mois d'août qu'a eu lieu à Londres le test de dégustation du premier hamburger synthétique. Créé par le professeur Mark Post de l'université de Maastricht (Pays-Bas),...

La recette scientifique du grillé au fromage

Dans les pays anglo-saxons, on l'appelle "cheese on toast". Par chez nous, on le connaît davantage sous le nom de tartine au fromage. Cet en-cas très basique est un classique pour les petites...

Burger : l'affichage des calories inutile ?

C'est en tout cas le résultat de l'enquête menée par la chercheuse américaine Julie Downs, de l'Université de Pennsylvanie. Selon son étude, réalisée auprès de 1121 clients de fast-food,...

Le sandwich cassoulet de Castelnaudary

Après le sandwich au cassoulet lancé par Pains & Pergos, voici une nouvelle version, créée cette fois par un couple d'amoureux de cuisine du terroir. Christine et Serge Vialette ont eu l'idée...

L'indice Big Mac pèse sur la France

Créé pour donner une cartographie du pouvoir d'achat dans le monde, l'indice Big Mac vient de révéler sa dernière étude pour 2013. Il fallait s'y attendre, le prix du célèbre burger...

McDo débarque au Vietnam

45 ans après la bataille d'Hamburger Hill, l'une des plus controversées de la guerre du Vietnam, la plus célèbre des chaînes américaines de fast-food annonce son arrivée sur le sol...

Quick offre un burger avec le bac

La chaîne de fast-food Quick a lancé une initiative aussi généreuse qu'originale : offrir un hamburger à tous les bacheliers de l'année 2013. Durant le mois de juillet, l'enseigne a...

Suisse : une nouvelle taxe sur les sandwichs chauds ?

Alors qu'en France, le sandwich a connu une hausse de la TVA et que la Hongrie voudrait taxer les hamburgers, c'est au tour de la Suisse de réfléchir à une réforme fiscale concernant les plats à...

Le sandwich SNCF fera peau neuve à l'automne 2013

Nous vous l'annoncions en septembre dernier, la SNCF souhaite redéfinir son offre de sandwichs dans ses trains. Un an plus tard, ce sera chose faite avec l'arrivée d'un nouveau prestataire qui...

Le retour de Burger King à Paris ?

Après s'être installée dans l'enceinte de l'aéroport de Marseille, la chaîne de fast-food va-t-elle s'implanter dans la capitale française ? C'est en tout cas ce qu'affirme le journal Le...

Un burger japonais servi par un drone

Alors que l'enseigne Domino's Pizza réfléchit à une livraison de ses produits par un drone, la chaîne de restaurants japonais Yo! Sushi a franchi le pas. Son établissement londonien sert ses...

Keb'Bag , la housse qui conserve la viande à kebab

Si vous êtes déjà passé devant une boutique Kebab, vous avez certainement aperçu cette viande sur broche, qui tourne devant un grill. Cette géniale invention, qui existe depuis la naissance du...

Le club-sandwich suisse est le plus cher en 2013

L'année dernière, le site Hotels.com établissait la liste des villes dans le monde proposant le club-sandwich le plus cher. Paris tenait alors le haut du pavé. Mais la capitale française vient...

Découvrez le taco à la viande de lion

Il y a quelques années, un restaurateur américain avait défrayé la chronique avec son hamburger au lion. Son idée vient d'être reprise par la chaîne de restauration Taco Fusion qui, comme son...

Un kit mains-libres pour sandwich

Alors que Burger King vient de rouvrir en France, la chaîne de restauration rapide a décidé de fêter ses 50 ans de façon plutôt amusante. L'enseigne aurait mis au point un accessoire pour...