Panini Légumia
Note :
Appréciez cette magnifique superposition de fromage et de légumes renfermée dans un pain à panini. Une recette qui prendra soin de votre santé !
Ingrédients
- Pain à panini
- Poivron rouge grillé
- Courgette
- Champignons de Paris
- Épinards
- Oignon
- Basilic
- Mozzarella
- Huile d’olive
Préparation
- Tailler la courgette dans le sens de la longueur afin de former des bandes épaisses.
- Faire sauter les bandes de courgette et les champignons de Paris dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Ouvrir le pain et déposer une tranche de mozzarella, puis une couche de mélange de champignons et de courgette.
- Placer une autre tranche de mozzarella suivie de quelques rondelles d’oignon, d’épinards, de poivron rouge grillé et de basilic.
- Terminer avec une tranche de mozzarella.
- Mettre le tout dans l’appareil à panini jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Pour réussir votre Panini Légumia
Pour préparer le poivron rouge grillé, lavez-le, puis coupez-le en quartiers. Mettez-les tranches de poivron sur la plaque à pâtisserie. Saupoudrez d’ail haché et arrosez d’huile d’olive. Faites griller au four pendant 15 minutes.
