Mon Kouiken Toast
La recette parfaitement authentique du célèbre "Quick N'Toast", le hamburger-phare de chez Quick. Steak, bacon et tomate se marient à une onctueuse sauce légèrement poivrée, le tout dans un pain rond et moelleux.
Ingrédients
Préparation du hamburger
- Couper une tomate en rondelles.
- Dans un bol, mélanger 2/3 de mayonnaise et 1/3 de crème.
- Assaisonner généreusement avec plusieurs tours de moulin à poivre.
- Dans une poêle, faire revenir quelques tranches de bacon. Réserver.
- Faire cuire ensuite le steak des deux côtés, en fonction de la cuisson désirée.
- Avant la fin de la cuisson, poser une tranche de cheddar sur la viande pour qu'elle commence à fondre.
- Toaster 2 tranches de pain de mie rond.
- Napper de sauce la première tranche puis déposer une tranche de cheddar.
- Ajouter le steak recouvert de fromage, puis les tranches de bacon.
- Superposer quelques rondelles de tomate et recouvrir avec la deuxième tranche de pain, elle aussi nappée de sauce.
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