Five Guys prévoit un vaisseau amiral sur les Champs-Elysées
Le 17/06/2016C’est officiel, la chaîne de fast-foods américaine Five Guys débarque sur les Champs-Élysées en 2016. Après l’ouverture en début d’année de son premier établissement Cour Saint-Emilion à Paris, et avant une autre prévue gare du Nord dès 2017, la mythique enseigne américaine s’installe sur l’avenue la plus touristique de France, à l’emplacement de l’ancienne boutique Häagen-Dazs sise au numéro 49-51 de l’avenue, entre la Maison de l’Alsace et Renault.
Le hamburger favori de Barack Obama compte bien se faire une place entre McDonald’s (1285 établissements) et Burger King qui a fait son retour en France après 16 ans d’absence et vient d’absorber le Franco-belge Quick.
Toutefois, Five Guys ne vise pas exactement le même segment de marché que ces derniers. Contrairement à ces enseignes, les "cinq gars" se sont spécialisés dans les hamburgers de qualité. Ils ont inspiré les derniers succès des hamburgers maison servis dans des brasseries traditionnelles ou des enseignes spécialisées comme « Big Fernand ». Les hamburgers, composés sur mesure avec un choix d’une multitude d’ingrédients, sont servis dans des menus aux alentours de 15€. L’enseigne se distingue aussi de ses concurrents par une offre de hot-dogs.
Cependant, tout n’est pas rose dans les restaurants à damier rouge et blanc. Alors que l’enseigne tente de se distinguer de la concurrence au niveau du goût, elle les double sur le plan diététique par une position en haut de classement. Le Time Magazine, en 2009, a en effet gratifié les frites Five Guys d’une place dans le Top 10 des pires plats de fast-food au monde.
La Voie Triomphale possède déjà le plus gros McDo du monde, un important restaurant Quick, et bientôt le "vaisseau amiral" mondial de Five Guys. Quelle sera l’issue de la bataille qui s’annonce entre ces géants du fast-food ?