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Recette de tartine

Note sur 5 :

Tartine Smørrebrød au saumon

Un sandwich typiquement danois, composé d'une seule tranche de pain, garni de concombre et de saumon. Une recette simple mais délicieusement fraîche.

Tartine Smørrebrød au saumon
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain de seigle
  • Saumon fumé
  • Concombre
  • Moutarde
  • Aneth
  • Miel
  • Huile d'olive
  • Vinaigre de cidre

Préparation

  • Éplucher le concombre et le couper en fines rondelles.
  • Dans un bol, mélanger 1 cuillère à soupe de vinaigre et 1 cuillère à café de moutarde. Ajouter 1 cuillère à café de miel, une pincée d'aneth fraîche et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • Faire griller une tranche de pain de seigle.
  • Napper délicatement le pain avec la sauce.
  • Disposer les rondelles de concombre, puis quelques fines tranches de saumon fumé.
  • Ajouter un filet de sauce sur le saumon.

Pour réussir votre Tartine Smørrebrød Au Saumon

Vous pouvez également utiliser du saumon frais et le faire mariner 1 ou 2h dans la sauce.

Focus sur les ingrédients

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