40 recettes de tartines

à base de viande ou de volaille
Recette Bruschetta au SerranoBruschetta au Serrano

INGRÉDIENTS : Pain focaccia, jambon fumé serrano, ricotta, huile d’olive, olives noires dénoyautées, figues séchées, cerneaux de noix, vinaigre balsamique, fleur de sel, poivre noir du moulin

Recette Bruschetta de canardBruschetta de canard

INGRÉDIENTS : Pain de campagne, magret fumé, foie gras entier, tomates confites, roquette, piment d’espelette

Recette Grillé au CabecouGrillé au Cabecou

INGRÉDIENTS : Pain de campagne, cabecous, fleur de thym, jambon de pays, huile d'olive

Recette Grillé au Pata NegraGrillé au Pata Negra

INGRÉDIENTS : Pain poilâne, pata negra, ail

Recette Grillé du sudGrillé du sud

INGRÉDIENTS : Pain au lait, oeuf, tapenade, huile d'olive, sel et poivre

Recette Pain perdu au foie grasPain perdu au foie gras

INGRÉDIENTS : Baguette rétro pavot, foie gras mi-cuit, lait, crème fraîche, floc de gascogne, oeuf, abricots secs, gingembre confit, miel, vinaigre de xérès, curry en poudre, noix de muscade, beurre, ail, Échalote, sel & poivre

Recette Tartine aux oeufs BenedictTartine aux oeufs Benedict

INGRÉDIENTS : Muffin, oeufs, bacon, beurre, vinaigre

Recette Tartine bressaneTartine bressane

INGRÉDIENTS : Pain de campagne, saucisse de morteau, crème fraîche, fromage de chèvre, sel & poivre

Recette Tartine CarbonadeTartine Carbonade

INGRÉDIENTS : Pain de campagne, bœuf maigre, sucre, bière brune, oignons, bouquet garni, moutarde, beurre

Recette Tartine César SaladeTartine César Salade

INGRÉDIENTS : Baguette rétrodor, blanc de poulet, filets d’anchois marinés à l’huile, salade romaine, parmesan, tomate, sauce tartare