Grillé au Pata Negra
Le pata negra ou pâte noire est un jambon espagnol absolument exceptionnel. D’une saveur incomparable, il se consomme en sanglotant d’émotion sur l’épaule d’un ami. Attention, ça laisse les doigts gras !
Ingrédients
Préparation de la tartine
- Faire griller des tranches de pain Poilâne.
- Frotter une gousse d’ail sur le pain grillé bien chaud.
- Poser une tranche de Pata Negra. C’est tout.
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