Grillé du sud
Note :
Ingrédients
- Pain au lait
- Oeuf
- Tapenade
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Couper un petit pain au lait en deux et faire griller.
- Dans une petite poêle, brouiller un œuf dans un peu d'huile d'olive.
- Un peu de sel et un tour de moulin à poivre.
- Quand l'œuf est presque cuit, ajouter une cuillère de tapenade (purée d'olives).
- Mélanger le tout et poser sur le pain encore chaud.
