Hamburger Donald

Préparation du hamburger

• Couper un magret en fines tranches.

• Éplucher un oignon et l'émincer.

• Faire chauffer de l'huile dans une poêle.

• Y faire revenir les tranches de magret pendant environ 5 minutes à feu moyen avec l'oignon émincé. Saler et poivrer.

• Éplucher 3 pommes puis les couper en morceaux.

• Faire cuire ces morceaux dans une casserole avec 125 ml d'eau à feu fort jusqu'à ébullition, puis à feu moyen pendant une dizaine de minutes.

• S'il reste des morceaux de pomme, les écraser à la fourchette.

• Disposer dans l'ordre le socle du pain à hamburger, un peu de compote de pommes, quelques tranches de magret, de l'oignon émincé puis le dessus du pain nappé de sauce barbecue.