Pesto Burger
Une recette de hamburger aux accents d'Italie, gorgée de soleil. Le traditionnel steak y côtoie roquette, tomates confites et mozzarella.
Ingrédients
Préparation du hamburger
- Faire cuire le steak haché à la poêle. Assaisonner.
- Couper la mozzarella en tranches et disposer une tranche sur la viande pour qu'elle commence à fondre.
- Faire légèrement griller le pain.
- Napper le socle du pain de sauce pesto.
- Disposer des feuilles de roquette et quelques tomates confites.
- Ajouter le steak avec le fromage fondu.
- Parsemer de pignons de pin.
- Recouvrir avec le chapeau du pain.
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