Bruschetta
Un classique italien, ultra simple mais si savoureux : une délicieuse tartine de pain frotté à l'ail et garni de tomates à l'huile d'olive.
Ingrédients
Préparation de la tartine
- Couper une tomate en petits dés.
- Faire griller une belle tranche de pain de campagne.
- Frotter la tranche avec une gousse d'ail.
- Verser un filet d'huile d'olive sur le pain et disposer les dés de tomate.
- Parsemer de basilic ciselé.
- Ajouter une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à poivre.
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