Un classique italien, ultra simple mais si savoureux : une délicieuse tartine de pain frotté à l'ail et garni de tomates à l'huile d'olive.
Ingrédients pour cette recette
Pain de campagne
Tomate
Ail
Huile d'olive
Basilic
Fleur de Sel
Poivre
Préparation de la tartine
Couper une tomate en petits dés.
Faire griller une belle tranche de pain de campagne.
Frotter la tranche avec une gousse d'ail.
Verser un filet d'huile d'olive sur le pain et disposer les dés de tomate.
Parsemer de basilic ciselé.
Ajouter une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à poivre.
Pour réussir votre Bruschetta
Si les tomates manquent un peu de goût, faites mariner au préalable les dés dans l'huile d'olive avec le basilic et l'assaisonnement.
5 commentaires
Excellent
Moham - le 18/07/2021
Chic mais simple et délicieux. C'est la première fois que je cuisine de la bruschetta. Je n'ai jamais imaginé que c'était aussi simple. Merci pour le partage
Très léger
Pascal - le 10/07/2021
J'ai utilisé du pain classique mais le goût reste le même, j'ai beaucoup aimé
Recette pour perdre du poids
Lucas - le 06/07/2021
J'ai longtemps cherché à trouver des recettes qui ont du goût car je suis en rééquilibrage alimentaire. Je suis contente de tomber sur celle-ci très légère et rapide à préparer, en plus, on peut y ajouter d'autres ingrédients comme la mozzarella ou un morceau de sardine ou de l'oeuf.
Très bon !
Bermaca - le 10/08/2013
Testée ce soir ! C'est simple à faire et délicieux ! J'ai ajouté une pincée de gruyère râpé sur la tartine avant de la passer sous le grill. Votre site découvert ce soir est une mine ! Bravo et merci
La tartine originelle
Selena - le 07/05/2013
C'est tout bête mais vraiment délicieux. Et en plus c'est une tartine peu grasse, idéale pour garder la ligne.