Honolulu Burger
Une autre version hawaïenne du hamburger, avec cette fois-ci de belles gambas rôties et de l'ananas frais.
Ingrédients
Préparation du hamburger
- Monter la mayonnaise et ajouter une pincée de curry en poudre.
- Décortiquer les gambas.
- Couper l'oignon en rondelles, le poivron en lanières.
- Les faire revenir à la poêle, dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les gambas.
- Couper l'ananas en fines tranches.
- Faire griller légèrement le pain, tartiner le socle avec la mayonnaise au curry.
- Ajouter de la laitue, une tranche d'ananas, quelques gambas.
- Recouvrir d'oignon et de poivron.
- Refermer avec le chapeau du pain, lui aussi tartiné de mayonnaise.
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