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Une vidéo sur la confection d'un Big Mac devient virale

Un tiktokeur fait le buzz avec une vidéo dans laquelle il montre comment se fabriquent les Big Mac dans les cuisines des restaurants McDonald's.
Une vidéo sur la confection d'un Big Mac devient viralePhoto : Dennis Sylvester Hurd

Le Big Mac est sans conteste le plus célèbre des hamburgers de la chaîne McDonald's, mais à bien y réfléchir, il a beau être populaire, peu savent vraiment comment il est confectionné. Un mystère qui explique peut-être l'étonnant succès qu'a rencontré le tiktokeur @essentialmcdonalds lorsque, justement, il a partagé en ligne les coulisses de la fabrication du fameux burger.

Souhaitant évidemment rester anonyme, le tiktokeur américain commence par montrer un drôle d'appareil, un toaster, mais vraiment différent de ce que l'on pourrait avoir à la maison. La machine possède en effet plusieurs tiroirs chauffants estampillés "Crown", "Heel" ou encore "Club". Chaque fente est même ornée de pictogrammes étrangement familiers. Ce sont en fait les emplacements pour respectivement mettre le bun du haut (celui avec les graines de sésame), celui du bas ainsi que celui du milieu !

@essentialmcdonalds #mcdonalds #howto #bigmac ? Stuck In The Middle - Tai Verdes

Une fois les buns grillés à point dans le toaster, @essentialmcdonalds les dispose dans une boîte à Big Mac en veillant bien à placer le crown à l'envers, du côté haut de la boîte, puis le heel à son opposé, toujours à l'envers, et enfin le club sur le crown. Ensuite, à l'aide d'une grosse seringue, il dépose 3 noix de sauce Big Mac sur le heel et le club avant de les saupoudrer d'oignons réhydratés et de disposer par-dessus quelques lanières de salade. Une tranche de cheddar est par la suite déposée sur le heel, tandis que le club va accueillir 2 tranches de cornichon. Chaque côté reçoit enfin un steak haché avant que, moment fatidique, le club ainsi que tout ce qu'il y a dessus ne soit délicatement soulevé puis déposé sur le steak du heel. À ce stade, il ne reste plus qu'à fermer rapidement la boîte (en s'y prenant assez vite, le crown devrait normalement tomber pile-poil sur le steak du heel) et, tadaam, le Big Mac est prêt.

Avant la publication de cette vidéo, le compte TikTok de @essentialmcdonalds comptait 638 000 abonnés. Il en possède désormais plus du double, culminant à 1,4 million, tandis que la vidéo comptabilise à ce jour plus de 26 millions de vues !

Publié par Ando, le 13/10/2022
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