Emballage : l'alu plus écolo que le plastique ?

Les résultats d’une recherche effectuée par l’Institut pour la recherche énergétique et environnementale (IFEU) est sans équivoque : pour emballer nos sandwichs, l’utilisation du papier alu est autant, voire plus écologique que l’utilisation d’une boite en plastique.

Cette étude a été réalisée à la demande de l’EAFA (l’Association européenne de la feuille d'aluminium), avec comme objectif de comparer l‘impact environnemental de la boite en plastique rigide réutilisable à celui du papier aluminium ménager jetable.

Côté alu, l’étude s’est intéressée à ses éléments de production et à son effet sur l’environnement (analyse du cycle de vie) et l’a comparé à l’empreinte écologique d’une boite en plastique lavée dans un lave-vaisselle à faible consommation énergétique. Le plastique composant la boite n’a cependant pas été étudié du fait qu’il a très sûrement servi plusieurs fois sous différentes formes et que de toute évidence, il est réutilisable (donc pas d’analyse de cycle de vie) !

Au final, il est ressorti de l’étude que le lavage de la boite en plastique rigide avait un impact environnemental équivalent, et même supérieur dans certains cas, à celui du papier alu correctement dimensionné au sandwich. Les critères déterminants de différenciation ont été le comportement utilisateur mais aussi le type de détergent utilisé.

Au crédit du papier alu, portons ses propriétés isolantes (air et lumière) et sa capacité à retenir autant l’arôme de notre délicieux sandwich que sa structure. Ce dernier point, très important selon nous, vous évitera l’effet "ça coule de partout !".

Au final, le papier alu jetable n’est donc pas un produit si mauvais pour l’environnement. En tout cas, il reste avec le film alimentaire l'allié idéal pour emballer son sandwich.