Wrap à La Chinoise
Un délicieux sandwich roulé, aux saveurs asiatiques qui vous promettent un joli voyage gourmand. Il se déguste chaud ou froid.
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Couper le magret en tranches très fines, en gardant la peau.
- Les saupoudrer de cinq-épices.
- Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire revenir le canard quelques minutes (il se déguste rosé).
- Émincer la salade iceberg, éplucher le concombre et le couper en bâtonnets, émincer finement la ciboule.
- Faire chauffer une tortilla au four ou au micro-ondes.
- Napper la tortilla de sauce hoisin.
- Placer au centre un lit de salade iceberg émincée.
- Ajouter des bâtonnets de concombre et de la ciboule émincée.
- Disposer les magrets de canard cuits.
- Replier 2 côtés de la galette et rouler pour former le wrap, avant de le couper en deux.
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