Tartine Jurassienne
Recette envoyée par Brigitte
Ingrédients
- Pain de campagne
- Saucisse de Morteau
- Comté râpé
Préparation
- Faire cuire la saucisse de Morteau dans de l'eau bouillante, quand elle est cuite la couper en rondelles assez épaisses.
- Recouvrir de grandes tranches de pain de campagne de comté râpé et de 3 ou 4 rondelles de saucisse.
- Placer sous le grill jusqu'à ce que le fromage soit fondu et un peu grillé.
Pour réussir votre tartine jurassienne
Servir chaud avec une bonne salade assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile de noix et vinaigre aux épices.