Recette de tartine

Tartine Jurassienne

Recette envoyée par Brigitte

Ingrédients

  • Pain de campagne
  • Saucisse de Morteau
  • Comté râpé

Préparation

  • Faire cuire la saucisse de Morteau dans de l'eau bouillante, quand elle est cuite la couper en rondelles assez épaisses.
  • Recouvrir de grandes tranches de pain de campagne de comté râpé et de 3 ou 4 rondelles de saucisse.
  • Placer sous le grill jusqu'à ce que le fromage soit fondu et un peu grillé.

Pour réussir votre tartine jurassienne

Servir chaud avec une bonne salade assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile de noix et vinaigre aux épices.

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