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Impossible Croissan'wich, le croissant-burger selon Burger King

Burger King lance outre-Atlantique l'Impossible Croissan'wich, un croissant transformé en hamburger et embarquant, en prime, un steak haché de fausse viande pour plaire aux végétariens.
Impossible Croissan'wich, le croissant-burger selon Burger King

L'Impossible Croissan'wich est né de la collaboration entre Burger King et Impossible Foods, une entreprise spécialisée dans l'élaboration de substituts de viande et de fromage. Il se compose d'un croissant toasté coupé en deux, accueillant en son sein un œuf moelleux, un morceau de fromage américain et un faux pâté de saucisse en guise de steak haché. "Faux" parce qu'il s'agit en réalité d'un produit imitant la viande et fabriqué de toutes pièces dans les laboratoires d'Impossible Foods à partir de plantes, notamment de protéines de soja, d'huile de tournesol et d'huile de noix de coco. Ce substitut de viande est sans gluten et convient parfaitement tant aux personnes végétariennes qu'à celles qui sont totalement véganes.

Dévoilé en juin 2020, l'Impossible Croissan'wich n'est pour l'instant disponible qu'aux États-Unis où pour son lancement, Burger King a mis les petits plats dans les grands. L'enseigne s'est même fendue d'une opération promotionnelle à travers laquelle elle a distribué via son application 100 000 sandwiches à des noctambules plus que ravis. Depuis, le croissant-burger a rejoint le menu petit-déjeuner de tous les restaurants de la firme outre-Atlantique, au prix de 3,99 dollars (soit 3,50 euros).

Ce nouvel ajout n'est pas la première collaboration entre la chaîne et Impossible Foods. En 2019, pour suivre la grande vague végétarienne et végan qui a déferlé sur la planète, la chaîne s'était déjà rapprochée de ce spécialiste pour sortir l'Impossible Whopper, la version végétarienne de son fameux burger fétiche.

Pour la petite histoire, l'Impossible Croissan'wich aussi est une itération végétarienne d'un sandwich déjà existant : le Croissan'wich, le sandwich du petit-déjeuner selon Burger King. Oui, aussi effrayant que cela puisse paraître, le croissant transformé en burger n'est pas une nouveauté chez le roi du Whopper qui le sert aux affamés du matin depuis… 1983. Cela n'a pas empêché les réactions hilarantes de nombreux Français sur les réseaux sociaux, notamment sur Twitter, choqués qu'ils étaient devant ce qu'ils considèrent être une insulte au "bien-manger" français.

Publié le 02/09/2020
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