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Tartine, toast et canapé : tous à table !

Tartine, toast et canapé : tous à table !Photo : Pixibank.com

Qui a déjà résisté à la tentation d'une petite tartine de pain frais, garnie d'une délicieuse tranche de jambon ou de quelques carrés de chocolat ? La tartine, c'est le sandwich dans sa plus pure expression. Elle demande souvent peu de préparation mais nécessite toujours de très bons produits. Qu'on l'appelle toast, canapé, grillé ou bruschetta, la tartine est un plaisir du quotidien. Chaude ou froide, à la viande ou végétarienne, servie à l'apéritif ou lors d'un slunch, la tartine se décline de mille façons, pour le plus grand bonheur de tous, petits et grands.

La tartine, le vrai repas sur le pouce

Rien de plus facile que de se préparer une tartine de pain, parfois grillé, garni d'ingrédients divers et variés. La tartine répond aux besoins les plus simples comme aux plus folles envies. Il faut juste avoir du bon pain sous la main. Sur le site, découvrez des dizaines de recettes de tartines, toutes plus savoureuses les unes que les autres.

Le secret d'une tartine réussie

Pour concevoir la meilleure tartine qui soit, il convient d'utiliser les meilleurs produits. Du pâté de campagne au foie gras, du surimi au homard, du jambon au saumon fumé, en passant par la salade et même le beurre, la tartine ne supporte pas la médiocrité. Il faut donc toujours veiller à choisir les bons ingrédients pour préparer ses tartines.

Misez tout sur le pain

Les plus courageux auront envie d'aller au bout du concept en cuisant leur propre pain. Pour fabriquer son pain, l'idéal est encore d'utiliser une machine à pain. Mais il est possible de pétrir soi-même la pâte puis de cuire son pain au four. Sur notre site, découvrez quelques recettes de pains, pour fabriquer la meilleure des tartines.

Publié le 16/01/2013
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