Sandwiches froids · Poisson ou fruits de mer

Sandwich Thon Crudités

Ce sandwich marin est sobrement composé de thon, de tomate et de cornichons. (Recette envoyée par Julie)

Sandwich Thon Crudités

Ingrédients

Préparation du sandwich froid

  1. Dans un grand bol, monter une mayonnaise avec l'huile, le jaune d'œuf, la moutarde, le sel et le poivre.
  2. Émietter le thon et le mélanger avec la mayonnaise.
  3. Ajouter la tomate coupée en dés et des cornichons coupés en petite rondelles.
  4. Sur une tranche de pain de mie, disposer des feuilles de salade, puis napper avec le mélange thon-tomates-cornichon.
  5. Refermer le sandwich avec une autre tranche de pain.

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