Le Big Bougnat, burger auvergnat

On connaît la fierté de certaines régions françaises. Et en Auvergne, on ne badine pas avec le terroir. Soucieuse de proposer des produits locaux à ses clients, la chaîne de brasseries "La Mangoune" a décidé de concevoir un hamburger 100% auvergnat : le Big Bougnat.

Ce nouveau produit est le fruit de sa collaboration avec trois autres entreprises agro-alimentaires d'Auvergne, qui fournissent ainsi la viande de Charolais, le petit pain doré et la Tomme de montagne. Ce burger du terroir, censé valoriser les produits de la région, sera proposé à la vente fin octobre dans les brasseries de la chaîne.