Sandwich Tuna Melt
Le Tuna Melt est la rencontre insolite du thon et du cheddar. Ce sandwich américain aurait été inventé par un cuisinier en 1960, à la suite d'une découverte hasardeuse. Facile, pas cher, savoureux et copieux, il est en outre assez photogénique pour faire le buzz sur les réseaux sociaux.
Ingrédients
Préparation du sandwich chaud
- Égoutter une petite boîte de thon en l'égrainant à la fourchette.
- Émincer finement un petit oignon blanc.
- Dans un saladier, mélanger le thon, l'oignon émincé, un trait de mayonnaise, un filet d'huile d'olive, quelques gouttes de jus de citron vert et de la ciboulette ciselée.
- Adapter les ingrédients à votre goût, mais aussi afin d'obtenir une texture ni trop liquide, ni trop sèche.
- Sur une tranche de pain, disposer quelques fines tranches de cheddar.
- Ajouter la préparation au thon.
- Refermer le sandwich avec une deuxième tranche de pain.
- Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et y faire cuire le sandwich.
- Rajouter du beurre et retourner le sandwich pour terminer la cuisson.
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